万願寺唐辛子のくたくた煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 万願寺唐辛子 １袋
- じゃこ 大さじ１
- 顆粒だしの素 小さじ半分
- 砂糖 小さじ１．５
- しょうゆ 小さじ１．５
- ゴマ油 ２、３滴
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 万願寺唐辛子は斜めに１センチ幅に切る
- 2 鍋にサラダ油を熱し、①とじゃこを炒める
-
3
ひたひたより少し多い目の水を入れ、だしの素、醤油、砂糖も入れて煮る
- 4 煮汁がなくなるまで煮る
-
5
仕上げに香りづけにゴマ油を垂らして完成！
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 炒め煮
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