じゃがいものうすぎりのピリ辛ニンニク炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいものを皮をむきうすぎりにする。にんにくはみじんぎりに、青唐辛子はうすぎりにする
- 2 フライパンに油をしき、にんにくをいれていため、香りをたたせる。香りが立ってきたらジャガイモと青唐辛子をいれて塩をかけ強火でサッといためる
- 3 ある程度火が通ってきたら酒、オイスターソース、しょうゆをいれてよくいためあわせる。できあがり
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