冬瓜とひき肉のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冬瓜を1センチの厚さにきり、1口大の大きさにする。ねぎはななめうすぎりに、しょうがは細切りにする
- 2 鍋に薄く油をしき、ネギとしょうがをいれていためる。香りが立ってきたら豚ひき肉をいれていためる
- 3 豚ひき肉に火が通ったら水、だしの素、冬瓜をいれてひとにたちさせあくをとる。中火で冬瓜に火が通るまで煮る
- 4 冬瓜に火が通ったら、味噌をとかす。みそがしっかりとけたらできあがり
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- カテゴリ
- 和風スープ
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- 冬瓜とひき肉のお味噌汁
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