簡単！ナスの肉みそ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス ４個
- ピーマン ２個
- 鶏ひき肉 80ｇ
- ●みそ 大1
- ●砂糖 大1
- ●酒 大1
- ●みりん 大1/2
- ●しょうが（チューブ） 2ｃｍ
- ゴマ油 大1
作り方
-
1
ナスは半月切り、ピーマンは切りにする。
●の調味料は合わせてよく混ぜておく。 -
2
フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を炒める。（あまりボロボロにくずさないように）
火が通ったら、ナスとピーマンを加え、しんなりしたら●を入れる、 - 3 全体に味がからまったら出来上がり。
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