キムチオクラ雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 ２杯
- キムチ（白菜キムチ） 100ｇ
- 卵 ２個
- オクラ ４本
- ウェイパー 大さじ1
- 水 600ｃｃ
- 桃屋のキムチの素 大さじ1
- ネギ 適量
- ごま油 適量
作り方
- 1 鍋にウェイパーと水を入れ煮立たす。
- 2 （1）を煮立たせる間に卵を溶きほぐし、キムチ、オクラを食べやすい大きさに切る。
- 3 ご飯をザルに入れ水で軽く洗いザルにあげておく。
- 4 鍋に（2）の卵以外のキムチ、オク、オクラを入れ、軽く火を通す。
- 5 ザルにあげていたご飯とキムチの素を鍋に入れ、一煮立したら、ごま油、溶き卵を入れ卵に火が通ったら完成。
- 6 器に入れネギをちらして出来上がり。
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- カテゴリ
- おじや
- 料理名
- キムチオクラ雑炊
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