ヘルシー鶏ミンチ餃子 レシピ・作り方

ヘルシー鶏ミンチ餃子
  • 約30分
  • 300円前後
mi--------6352
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鶏ミンチですのでヘルシーです

材料(2人人分)

  • 餃子の皮22枚入り 1袋
  • 鶏挽肉 300グラム
  • キャベツ、白菜、ニラ 一握りずつ
  • 醤油 小さじ2
  • お酒 大匙1
  • ごま油 ひとまわし
  • 中華味のもと 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • すりおろし生姜 少々
  • サラダ油 大匙1
  • お水 200ミリリットル
  • ごま油(焼く用) ひとまわし

作り方

  1. 1 野菜をみじん切りにして鳥ミンチに加えます
  2. 2 調味料をいれて白っぽくなるまでひたすらこねます
  3. 3 白っぽくなったら餃子の皮で包んでいきます。

    ふちにお水をつけて包みます。
  4. 4 フライパンに油を熱し餃子を並べます。
    中火で焼き色がつくまで焼きます
  5. 5 焼き色がついたら餃子の表面がお水につくくらいにお水を入れます。
    蓋をして蒸し焼きに。
  6. 6 お水が蒸発したらごま油をまわしかけ焼いて出来上がり!

きっかけ

鶏ミンチで餃子を作ってみました

  • レシピID:1840005856
  • 公開日:2012/06/22
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その他のひき肉
料理名
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つくったよレポート(3件)

  • xxx朱夏xxx
    xxx朱夏xxx
    2013/04/19 19:05
    ヘルシー鶏ミンチ餃子
    あっさりとっても美味しかったです!!
    子供も沢山食べてくれました!
  • へんてこぽこりんママ
    へんてこぽこりんママ
    2012/07/03 21:58
    ヘルシー鶏ミンチ餃子
    家族で皮から作って、ホットプレートで焼いて楽しみました☆豚よりあっさりしていて、でもしっかり味付けしてあるのでとっても美味しかったです☆家計にも嬉しいですね♪
  • さくぱん
    さくぱん
    2012/06/23 18:00
    ヘルシー鶏ミンチ餃子
    鶏むね肉のミンチで作りました。あっさりした美味しさで、暑い季節にもぴったりですね。またリピしたいです(^^)

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