にしんのおろしそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根の皮をむき、おろす。水気を半分以下になるまで捨てる
- 2 お蕎麦をゆでてザルにあける
- 3 水と麺つゆをまぜる
- 4 器におそばをいれ、溶き卵を流し込んでだいこんおろし、にしんの切り身、のりをのせて、最後に３のつゆをかけたらできあがり
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