簡単★オレンジ風味のココアカップケーキ レシピ・作り方

簡単★オレンジ風味のココアカップケーキ
  • 約1時間
  • 300円前後
あずきmini
あずきmini
ココアとオレンジの香りが美味しいカップケーキです。砂糖と油分を控えめにしてカロリーを押さえました。
ふんわり軽いカップケーキです。

材料(12個人分)

  • ●薄力粉(スーパーバイオレット) 170g
  • ●ココア 30g
  • ●グラニュー糖 70g
  • ●スキムミルク 10g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1
  • ●重曹 2g
  • オレンジピール(ジャム状の物) 40g
  • 2個
  • 100g
  • マーガリン 60g
  • ラム酒 大さじ2

作り方

  1. 1 ボールに●を入れダマが無くなる様によく混ぜる。
    オレンジピールを入れ細かくほぐれる様に混ぜたら、卵、水を加えてよく混ぜる。
  2. 2 1に溶かしたマーガリン、ラム酒を入れて混ぜたらカップの7、8分目まで入れる。
  3. 3 180度に予熱したオーブンで15~20分焼いたら出来上がり。

    あら熱が取れたらビニール袋に入れてください。

きっかけ

ココアケーキにオレンジピールを入れてみました

おいしくなるコツ

スキムミルク+水は牛乳に変更しても。 マーガリンは月島食品のソフトマーガリン使用。バターより軽い仕上がりになります。

  • レシピID:1840005278
  • 公開日:2012/07/15
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簡単 混ぜるだけ オレンジケーキ マフィン
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カップケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2012/10/04 05:34
    簡単★オレンジ風味のココアカップケーキ
    おいしくできました♪ごちそうさまです^^

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