☆ニラともやしの塩麹卵とじ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは４ｃｍ幅に切りそろえます。☆の卵と塩麹を混ぜ合わせておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱し、もやしを炒めます。

3. 3

   もやしがしんなりしてきたら、ニラを加え、さっと炒めます。塩麹小さじ１とこしょうで味付けます。

4. 4

   卵液を加え、さっと炒め合わせ、卵が半熟になったころ、火を止めます。