☆ニラともやしの塩麹卵とじ☆ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 ニラは４ｃｍ幅に切りそろえます。☆の卵と塩麹を混ぜ合わせておきます。
- 2 フライパンに油を熱し、もやしを炒めます。
- 3 もやしがしんなりしてきたら、ニラを加え、さっと炒めます。塩麹小さじ１とこしょうで味付けます。
- 4 卵液を加え、さっと炒め合わせ、卵が半熟になったころ、火を止めます。
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- カテゴリ
- にら
- 料理名
- ニラともやしの塩麹卵とじ
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