お箸がとまらな～い！柚子胡椒と塩麹で★べったら漬けレシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

おはしがとまらなーい！

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

大根: 3分の1本

塩麹: おおさじ２

砂糖: おおさじ１

ゆず胡椒: こさじ4分の１

作り方

1

大根の皮をむき、いちょう切りにする
2

大根と、塩麹、砂糖、ゆず胡椒をビニール袋に入れてよくもむ
3

空気をぬいて、袋を密閉して冷蔵庫で2，3時間おいたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつけものがたべたかったので

公開日：2012/03/23

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関連情報

カテゴリ: 大根

料理名: 大根のべったら漬け

このレシピを作ったユーザ

ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/06/19 18:47

たっぷり作りました！おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。

レポートありがとうございます。シンプルですがなかなかおいしいですよね。ぜひまたつくってみてくださいね

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