手軽に作れる！白菜たっぷりのミルク煮です！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は茎と葉に分ける。
   (煮え加減に差があるので、分けます。 )

2. 2

   葉は一口大のざく切りに、茎は4cm長さの1.5cm幅の短冊切りにする。
   ベーコンは、1cm幅の細切りにする。

3. 3

   深めのフライパンにごま油を熱し、強火で白菜の茎を炒める。
   茎の表面が透き通ったら葉を加え、ざっと炒める。

4. 4

   フライパンにお湯を注いでブイヨンを砕きいれ、調味料を全部加える。
   (ブイヨンは包丁で簡単に崩せます。 )

5. 5

   中火で2～3分煮て、白菜がしんなりしたら、ベーコンと牛乳を加える。
   牛乳が温まったら、片栗粉を水で溶いて加え、ひと煮してとろみをつける。

6. 6

   完成!!