手軽に作れる！白菜たっぷりのミルク煮です！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜は茎と葉に分ける。
(煮え加減に差があるので、分けます。 ) -
2
葉は一口大のざく切りに、茎は4cm長さの1.5cm幅の短冊切りにする。
ベーコンは、1cm幅の細切りにする。 -
3
深めのフライパンにごま油を熱し、強火で白菜の茎を炒める。
茎の表面が透き通ったら葉を加え、ざっと炒める。 -
4
フライパンにお湯を注いでブイヨンを砕きいれ、調味料を全部加える。
(ブイヨンは包丁で簡単に崩せます。 ) -
5
中火で2～3分煮て、白菜がしんなりしたら、ベーコンと牛乳を加える。
牛乳が温まったら、片栗粉を水で溶いて加え、ひと煮してとろみをつける。 - 6 完成!!
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜のミルク煮
torezu
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白菜がたっぷり入る、とってもクリーミーな煮物です。ｗ