野菜たっぷり☆ミネストローネ レシピ・作り方

野菜たっぷり☆ミネストローネ
  • 約30分
  • 300円前後
ぴーちゃん3279
ぴーちゃん3279
野菜を炒めるときにオリーブオイルを使うと風味が増します

材料(4人分)

作り方

  1. 1 セロリ、じゃがいも、たまねぎ、にんじんを1センチ角のさいの目切りにする
  2. 2 にんにくを薄切りにする
  3. 3 鍋に油を敷き、にんにくをいためてから、野菜を投入しかるくいためる
  4. 4 ホールトマトをいれてつぶす
  5. 5 水とすべての調味料(しょうゆ、しお、ソース、コンソメスープのもと、はちみつ)をいれて、10分~15分煮込んだらできあがり。

きっかけ

野菜をいっぱいとりたかったので

おいしくなるコツ

パスタを5本くらい4センチくらいに刻んだものをいれてもいいです

  • レシピID:1840003576
  • 公開日:2011/12/12
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
ミネストローネ
ぴーちゃん3279
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