お手軽♪ 肉味噌チャーハン レシピ・作り方
材料（５人分）
- 豚挽き肉 300ｇ
- ご飯 ２合分
- ラード 大さじ１
- さけ 大さじ１
- 薄口しょうゆ 大さじ２
- 酢 小さじ１
- 田楽味噌（赤みその調味料） 大さじ１
- たまご（Ｌ） ２個
- 青ねぎ ５本くらい
- いりごま（白） 適宜
作り方
-
1
ごはんは冷たかったら、温めておく。
青ねぎは、小口切りにする。 -
2
熱したフライパンに、ラードを溶かし、ひき肉を炒める。
火が通ってきたら、さけ、薄口しょうゆ、酢、赤みそ調味料を 順に入れて味付ける。 -
3
卵を溶いて、ご飯とよく混ぜる。
②のフライパンに流し入れ、パラリとなるまで炒める。
仕上げに、青ねぎと いりごまを加えて 混ぜ合わせる。
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関連情報
- 料理名
- 豚ひき肉のチャーハン
** こゆき **
たくさんの方に支えられて暮らしています。
家族は、やさしい夫と 子どもたち。
家族が多いせいか、ご近所や友達、親戚から よくおすそわけをいただきます。
お礼には、手作りのパンやお菓子をさしあげたり。
おたがいに時間がとれれば、自宅で食事したり お茶したり。
まいにち 楽しく暮らしています。
日々のしあわせに感謝しながら。
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だいすけ32012/01/14 14:19
ちょうど田楽味噌を余してたので、こちらのレシピで。美味しかったです♪ごちそうさまでした～♪
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