蓮根とにんじんの山椒きんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
にんじん拍子切り。フライパンに蓮根とにんじんをいれ水をかぶるくらい加え３，４分煮る。
-
2
湯きりしてごま油を加え、砂糖も加えていためる。
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3
全体に油がまわったら味噌も加えよく味を含ませ多めの山椒、好みの七味唐辛子で味を調え火を止める。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根とにんじんの山椒きんぴら
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