きのことほうれん草のバターソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は4cm位の長さに切っておく
   きのこ類は石づきをとってさいておく
   薄切りハムは1.5cm×3cmくらいにきる。

2. 2

   熱したフライパンにバターをいれ、溶けたらニンニクをいれる。（ニンニクがはねやすいので注意してください）

3. 3

   きのこ類と、ハムを投入、塩コショウをふる。きのこにバターを絡めて炒めてください。

4. 4

   きのこがしんなりしてきたら、ほうれん草をいれる。かさが多く見えも、縮んでくるのでゆっくり菜箸などできのことまぜてくでださい。

5. 5

   ほうれん草がしんなりしたら、味の調整で塩コショウを再びいれ、最後にしょう油を回しかけて出来上がり♪