THE節約★きのことかぶの葉★オリーブオイル炒め レシピ・作り方

THE節約★きのことかぶの葉★オリーブオイル炒め
  • 約10分
  • 100円以下
gistaira
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かぶを買ったら立派な葉が付いていたのでもったいないと思ってつくりました。
大根の葉とかでもいいと思います。

材料(2人分)

  • かぶの葉 3個分
  • 生シイタケ 6個位
  • ブロックベーコン 50g
  • ニンニクすりおろし(チューブニンニク可) 大さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • しょう油 小さじ2

作り方

  1. 1 かぶの葉を4cm位の長さにきる。
    ベーコンも同様に5mmx4cm位の長さに。
    シイタケは4つに長細くきる
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてねっしたら、
    1の材料をすべていれて炒める。
  3. 3 しんなりしたら、塩コショウ、しょう油で味を調えて出来上がり。

きっかけ

かぶの葉がもったいなかったので

おいしくなるコツ

ニンニクは油で香りをだしてから具を炒めると食欲をそそる香りになります。

  • レシピID:1840003219
  • 公開日:2011/10/25
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カテゴリ
しいたけ
料理名
きのこ炒め
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