とろとろ たまご丼 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
** こゆき **
こどもの失敗炒りたまごが、意外にも家族にウケて。。いざ 同じモノを作ろうと思ったら、火加減がむずかしい＾＾； ・・・小鍋で作って ようやく成功しました！
材料（４人分）
作り方
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1
たまごを 小鍋に割りほぐす。
しょうゆと牛乳を入れて 混ぜ、弱めの中火にかける。
できあがるまで、絶えずかき混ぜてください。
-
2
写真は ２分加熱したところ。火が通って固まった たまごが、つぶつぶと見えます。
火を弱めて、さらに５分加熱。
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3
写真の状態で火を止める。
あとは余熱で固まります。
火から下ろして、１分ほどかき混ぜ続ける。
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関連情報
- カテゴリ
- 玉子丼
- 料理名
- たまご丼
** こゆき **
たくさんの方に支えられて暮らしています。
家族は、やさしい夫と 子どもたち。
家族が多いせいか、ご近所や友達、親戚から よくおすそわけをいただきます。
お礼には、手作りのパンやお菓子をさしあげたり。
おたがいに時間がとれれば、自宅で食事したり お茶したり。
まいにち 楽しく暮らしています。
日々のしあわせに感謝しながら。
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つくったよレポート（2件）
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だいすけ32012/03/03 18:17
彩りに万能ネギも少々＾＾フワトロ♡美味しかったです＾＾ごちそうさまでした＾＾/ -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2011/11/03 11:12
とろとろに出来ました。
柔らかくて優しい味になりました♪
ごちそうさま！
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