塩さばのマヨチーズのせ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
** こゆき **
塩さば 焼くだけ、ソースも混ぜるだけ！ラクチンなのに豪華に見える!? 実際、いくつか作った塩さば料理中、みんなが真っ先に手を伸ばしたのがコレ☆
材料（４人分）
作り方
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1
塩さばは ひれと 大きい骨を取り除き、全体に牛乳をふりかけておく。（焼く前に、余分な牛乳は捨てる。）
マスタードとマヨネーズを混ぜておく。 -
2
①の塩さばを４等分にして、熱したフライパンにサラダ油をひいて 皮側から焼く。
皮がこんがり焼けたら ひっくり返して、酒を振る。両面をきれいに焼いて 皿に取る。
-
3
皮の上に ①のマヨネーズソースを塗り、粉チーズと パセリをのせて、予熱したトースターで
２分焼く。
写真上が 焼く前。下ができあがった皿。
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** こゆき **
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