こども味♪ お昼ごはんに ちょい辛チャーハン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
キャベツは荒みじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。
ご飯はレンジで温める。
●の調味料をよく混ぜ合わせておく。 -
2
熱したフライパンに、ベーコンを入れ 強火で2分ほど炒める。
キャベツも入れる。
水気が出てくるが、そのまま炒めつづける。 -
3
ボウルにたまごをときほぐし、
レンジで温めたご飯を入れて ざっと混ぜる。 -
4
②の水気が飛んだら、
③の卵ご飯を入れて炒める。
たまごが固まりきる前に、調味料をまわしかける。 - 5 全体にぱらっとなれば、うつわに取って あさつきとごまを振る。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作った チャーハンがおいしかったので。
おいしくなるコツ
のんびり作るとおいしくないので、あらかじめ材料を揃えておいて 強火でささっと 作りましょう! 濃い味が好きなら、④で味見しながら塩コショウを足してください。
- レシピID:1840002574
- 公開日:2011/08/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
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だいすけ32011/10/29 19:57キャベツ入のチャーハン、初めてです☆大人味♪に韓国唐辛子を多目に入れました♡
美味しかったです~ごちそうさまでした^ー^
ベーコンから うまみと塩気が出るので、調味料も少しで済みます。