二色のにんじんサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは皮をむいてすりおろし半分に分けます。
   トマトは8つにくし切りにし1センチぐらいに切っておきます。きゅうりは斜め輪切りにし、千切り。
2. 2 2つに分けたにんじん（☆と★）の☆のにんじんにバルサミコ酢を混ぜ、★のにんじんの方はブラックベリージャムとレモン汁をよく混ぜます。

   

3. 3 大葉みじん切りにし２/３はきゅうりと混ぜます。残りはトマトに合わせます。

   

4. 4 きゅうりの方とトマトのほうにローズピンクソルトをかけ好みの塩味にします。きゅうりの方に★のおろしにんじんを合わせます。

   

5. 5 トマトの方は☆のおろしにんじんを混ぜます。

   

6. 6 皿の周りにきゅうりを盛り付け真ん中にトマトを盛り付けます。