白菜のカレーポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 1/4個
- 玉ねぎ 1個
- ウインナー（またはチョリソー) 1袋
- コンソメキューブ 2個
- カレー粉 小さじ1杯
- しょうが 少々
- 塩コショウ 少々
- 粉チーズ（あれば） 少々
作り方
- 1 白菜、玉ねぎ、ウインナーを食べやすい大きさに切っておく。
- 2 鍋に、水600ｃｃを入れ沸騰させる。沸騰したら、コンソメ、カレー粉、ショウガを入れてから、白菜、玉ねぎ、ウインナーを入れ、蓋をして弱火で10分煮込む。
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3
10分後に白菜をよくかき混ぜてから、再度5分煮込む。白菜から水分が出るので、塩コショウで味を調えれば出来上がり。
器に盛って、粉チーズをかければ更に美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- ポトフ
きらりbefree
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ゆぅみぃ2020/02/28 12:37
簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。
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