簡単あと一品☆大根とさんまの蒲焼煮レシピ・作り方

Name: 簡単あと一品☆大根とさんまの蒲焼煮
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 大根 8～10cm; しょうが 大さじ1; さんまの蒲焼 缶詰（100g入り） 1缶; 大豆水煮（なくても可） 1/2袋（約80g）; ◆大豆水煮の煮汁（なくても可） ＋ 水 300cc; ◆しょうゆ 大さじ1; ◆みりん 大さじ1; ◆砂糖 小さじ2; いりごま（白）（なくても可） 適量

約15分
300円前後

Mickey the Mouse

さんまの蒲焼のタレの旨みを生かして大根を煮てみました♪
切って煮るだけの超お手軽レシピです☆

みんながつくった数 3 件

材料（2～3人分）

大根 8～10cm
しょうが大さじ1
さんまの蒲焼缶詰（100g入り） 1缶
大豆水煮（なくても可） 1/2袋（約80g）
◆大豆水煮の煮汁（なくても可）＋水 300cc
◆しょうゆ大さじ1
◆みりん大さじ1
◆砂糖小さじ2
いりごま（白）（なくても可）適量

作り方

1 大根は皮を剥き、食べやすい大きさに切っておく。
しょうがは細めの千切りにしておく。（千切りした状態で大さじ1必要です）
2 鍋に◆と大根、しょうが、さんまの蒲焼（タレごと）、大豆水煮を入れ強火にかける。
沸いたら落し蓋をして、中火で10～15分煮る。
3 煮汁がなくなるまで煮詰めたら火を止める。
器に盛り付け、お好みでごまを振りかけたら出来上がり♪
4 今回使用した蒲焼の缶詰はこちらです。
（内容総量100g、固形量80g）

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さんまの蒲焼の缶詰が目に入ったので、大根と一緒に煮てみました。

おいしくなるコツ

さんまは製造会社ごとに味付けが微妙に違うと思うので、調味料は味見をしながら入れて下さい。臭み対策として生姜を入れましたが、生姜好きなら量を増やしても美味しいと思います。

レシピID：1840000254
公開日：2010/10/23

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（3件）

チャレンジ中のベル
2012/04/18 16:05

めちゃくちゃ美味しかったです！簡単なのに大根にも味がしみていてビックリでした。ありがとうございます。
あやぽんきち1124
2011/08/15 14:44

貰い物のサンマの蒲焼があったので、作ってみました。
とても美味しく出来て、旦那にも大好評でした。
素敵レシピ、ありがとうございました〜
ていいち1972
2011/02/09 19:57

さんま蒲焼、手軽に魚が食べられて便利、でも味付けがイマイチです。このレシピのおかげでおいしく食べられました。ありがとう！使ったのはマルハの缶詰です。