カフェオレ風味♡のアーモンド入りソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はこちらのスティックカフェオレを使用しました

   

2. 2 アーモンドは素煎りのものを使用しています

   

3. 3 はかりに乗せた容器にポリ袋をかけて小麦粉、スティックカフェオレ、砂糖を入れる

   

4. 4 袋の口を閉じて軽く振り混ぜた後、もう一度袋の口を開けてサラダ油と牛乳を加えて揉み混ぜ、ひとかたまりにする

   

5. 5 生地を等分にしてアーモンドを2粒ずつ包み、直径2cm厚さ1cmくらいの円盤状に成形して天板に並べる
   アーモンドがはみ出ていても構いません

   

6. 6 焼成
   ①オーブントースターの場合
   800〜1200W(強)で3分焼いた後アルミホイルを被せて4分焼く
   ②オーブンの場合
   170℃に予熱して8分焼く