HM★マカダミアとチョコのふんわりバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はマカダミアナッツを使用しましたが、他のナッツを使用しても美味しいです(^^)

   

2. 2 耐熱ボウルにバナナを入れて電子レンジ500Wで50秒加熱する

   

3. 3 泡立て器で大まかに潰す

   

4. 4 ボウルにサラダ油と卵を入れ、均一になるまで泡立て器でさらに混ぜる

   

5. 5 マカダミアナッツ、チョコチップ、ホットケーキミックス、コーンスターチの順に入れる
   (市販のホットケーキミックスを使うことで粉をふるわなくてもダマにならず、楽ちんです)

   

6. 6 ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる

   

7. 7 卵焼き器に生地を流し入れ、アルミホイルをかぶせて極弱火で12分焼いた後、ひっくり返して再びアルミホイルをかぶせ、極弱火で3分焼く

   

8. 8 パウンドケーキ型で焼く場合
   材料は全て2倍な量、バナナはレンジ500Wで1分20秒加熱してください
   型に入れた後、オーブン予熱ありで170℃45分が焼き時間の目安です