かしわめし　鶏肉の炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんを細切りします。

   

2. 2 ごぼうはささがきにします。

   

3. 3 ごぼうを水につけざるにあけ水気を切ります。

   

4. 4 鶏もも肉は約1㎝角に切り醤油、みりんを揉みこみ下味をつけます。

   

5. 5 ボウルに水、料理酒、醤油を入れ合わせておきます。

   

6. 6 米を洗いざるにあげておきます。

   

7. 7 炊飯器の釜に6の米を入れ昆布をのせます。

   

8. 8 7に1のにんじんを入れます。

   

9. 9 8に3のごぼうを入れます。

   

10. 10 9に4の鶏もも肉を入れ5を注ぎ入れます。
    炊飯器で炊きます。

    

11. 11 炊きあがりましたらふんわりとほぐします。