春キャベツたっぷり春グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 具材です。

   

2. 2 春キャベツを8等分にくし切りにします。

   

3. 3 フライパンに春キャベツを入れ弱めの中火で焼きます。

   

4. 4 コンソメを水に入れ溶いてコンソメ水にします。

   

5. 5 3に4をかけて蓋をして5分位蒸し焼きにします。

   

6. 6 グラタン皿に蒸し上がったキャベツを2切れづつ入れます。

   

7. 7 タケノコは薄く切ります。

   

8. 8 鶏もも肉をやや小さめの一口大に切ります。

   

9. 9 フライパンに8と塩胡椒、コンソメを入れ炒めます。

   

10. 10 6の上に7と9を4等分づつのせます。

    

11. 11 フライパンにバターと薄力粉を入れ炒め牛乳を少しづつ入れホワイトースにします。

    

12. 12 11に塩、胡椒、ナツメグ、パルメザンチーズを入れ混ぜ合わせます。

    

13. 13 10に12を4等分づつかけます。

    

14. 14 13にシュレッドチーズを4等分づつかけます。

    

15. 15 予熱したオーブンで220℃15分焼きます。