フライドさつまいも レシピ・作り方

フライドさつまいも
  • 約30分
Chai
Chai
フレンチフライのさつまいもバージョン

材料(2人分)

  • さつまいも 1本
  • サラダ油 さつまいもが浸る位
  • 小さじ1
  • 胡椒 3振り

作り方

  1. 1 さつまいもをスティック状に切る
  2. 2 キッチンペーパーで、水分をとる
  3. 3 フライパンにさつまいもを入れ、さつまいもがかぶるくらいのサラダ油を入れて、火をつける
  4. 4 170度まで温度が上がったら、中強火にして色目がつくまで揚げる
  5. 5 塩、胡椒で味付けをして出来上がり

きっかけ

繊維質がおおいさつまいもで少しヘルシーにしたく。

おいしくなるコツ

さつまいもは冷たい油から揚げる

  • レシピID:1830025757
  • 公開日:2023/01/09
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さつまいも夕食の献立(晩御飯)
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つくったよレポート(1件)

  • 月のおと
    月のおと
    2023/01/20 18:31
    フライドさつまいも
    ほくほく甘くてとてもおいしかったです♪

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