【簡単でヘルシー】鶏もも肉のみぞれ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は適当に大きめの一口大に切る。

2. 2

   ビニール袋またはジップロックに1を入れ、舞茸を手で裂きながら入れて★も入れる。

3. 3

   揉み込みながら全体に馴染ませ、なるべく空気が入らないように縛って冷蔵庫で1時間以上寝かす。

4. 4

   大根をおろす。

5. 5

   フライパンにごま油をひき、鶏肉を皮目から強火で焼く。

6. 6

   焼色がついたら、舞茸と大根おろし、●を入れて中火で煮込む。

7. 7

   10分くらい煮込んで鶏肉に火が入ったら完成！