時短♪小松菜と油揚げの和風カレー煮 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
seicocona
お弁当の隙間に♪と、ササッと作ったわりに美味しかったのでレシピ化しました。小松菜を切って冷凍庫に入れておくと、繊維が壊れて火が入りやすいので、時短に♪
材料（2-3人分）
作り方
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1
小松菜を洗い、切り口を1センチほど落としたら、5.6センチほどに切り、ポリ袋などに入れ、冷凍庫に入れておく。
※前日のうちにやっておくのがベター♪ -
2
エリンギも5.6センチほどの長さで、厚さ0.5センチほどに切る。
油揚げを一口大に切る。 -
3
鍋に水、切った油揚げ、エリンギを入れ、強火にかけ、湧いたら中火にして、カレールー、顆粒だし、オイスターソース、濃口醤油を入れ【その都度】よく混ぜる。
-
4
冷凍庫に入れておいた小松菜を入れ強火にかけ、混ぜ、沸いてから5分ほど経っていて、とろみがついたら完成です♪
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