豚こまの甘辛卵いため レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚こまを食用油をひいたフライパンで炒める
- 2 火がとおれば一旦お皿にあげ、フライパンをふかずにそのまま卵でスクランブルエッグを作る
- 3 よけていた豚肉とゆでた5センチ幅に切った小松菜を卵のフライパンにいれ、中火で小松菜がしんなりしてきたら、しょうゆ、砂糖、みりんを加え全体に混ぜる。
- 4 味見をし、薄ければ塩コショウで整えてください。
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