さつまいもの放ったらかし甘露煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 1本(約300グラム)
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 水 200CC
作り方
- 1 さつまいもをよく洗い、皮ごと5ミリほどの輪切りにします。
- 2 フライパンにいれたら水を注ぎ、みりん・砂糖もいれ、沸騰させます
- 3 沸騰すれば、火を弱め弱火から中火で、ふたをせず１０分ほど煮ます
- 4 １０分したら、さつまいもを、ひっくりかえし更に５分ほど煮ます
- 5 汁気がほぼ、なくなれば完成です。
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