簡単もう一品♡副菜に♡パプリカの焼きマリネ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1
- お酢 大さじ1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 パプリカは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにパプリカとオリーブオイルを入れ、火をつけずに混ぜ合わせて、パプリカ全体にオリーブオイルをよく絡める。
- 3 ふたをして弱めの中火にかける。7～8分ほど経ち、充分に蒸気が出てきたら、さらに2～3分そのまま加熱する。
- 4 フライパンに面している側に、軽く焼き色が付いたら、全体をほぐすようにざっと混ぜ合わせて、火を止める。
- 5 火を止めたまま、酢、塩、こしょうを加え、全体を混ぜ合わせる。
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