ホクホク♪黒豆入りのさつまいもご飯 レシピ・作り方

ホクホク♪黒豆入りのさつまいもご飯
  • 約1時間
けいとんどん
けいとんどん
さつまいもだけでもおいしいですが、黒豆を加えてホクホクでほんのり甘いごはんにしました。

材料(4人分)

  • 2合
  • さつまいも 200g
  • 大さじ1
  • 小さじ1
  • 蒸し黒豆 1袋

作り方

  1. 1 さつまいもは皮つきのまま一口大に切り数分水にさらす。
  2. 2 炊飯器に洗ったお米2合を入れ、通常通りの水を入れて酒、塩を入れてよく混ぜる。
    その上に水を切ったさつまいもをいれてご飯を炊く。
  3. 3 炊き上がったら、蒸し黒豆を入れてさつまいもがくずれないようにかき混ぜる。
  4. 4 お茶碗に移して出来上がり。

きっかけ

さつまいもごはんはよく作っていたのですが、蒸し黒豆を入れて食べてみたいと思ったので。

おいしくなるコツ

さつまいもは小さく切ると炊き上がったあとに崩れやすいので、少し大きめに切るほうがいいです。

  • レシピID:1830024185
  • 公開日:2021/10/17
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カテゴリ
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