お誕生日にも！数字パン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★を合わせてレンジで30秒加熱する。
2. 2 ☆と1を合わせてホームベーカリーで捏ねと一次発酵まで行う。
3. 3 生地を70g×3(数字４)、45g×3(数字１)に分けてベンチタイム15分とる。残りは好きな分割にしてください。
4. 4 数字4のみ、生地を25センチに伸ばしてレーズンやクランベリーを10g入れて巻いていく。これを3つ作る。

   

5. 5 1本を80センチ以上に伸ばして三編みし、数字の4にする。

   

6. 6 数字１は１歳用なのでレーズン等は入れずにみつあみして1の型にする。下の横棒は途中でハサミで切ってくっつけました。

   

7. 7 残りの生地も好きな数字に使ってください。
8. 8 一回り大きくなるまで二次発酵したら溶き卵を塗り、グラニュー糖をふりかけて200度のオーブンで10~焼いて完成。