大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき厚さ2センチに切る。
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2
鍋にお湯を沸かして竹串が通るまで下茹でする
- 3 鍋のお湯を捨てて水を入れてしばらくつけておく
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4
水を捨てて鍋に砂糖、酒、水、顆粒だし、みりん、しょうゆを入れて火にかけ大根を煮る
-
5
オーブンシートで落とし蓋をして全体に味がしみたら、火を止めて一度冷ます
- 6 冷めたら再度火を入れて煮たったら火を止めてそのまま放置する
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nikoko2021/04/15 18:36
味が染み込んでいて美味しかったです♪ごちそうさまでした＾＾
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