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たたきごぼうレシピ・作り方

たたきごぼう

約30分
100円以下

ジャック777

ジャック777

おつまみです。

みんながつくった数 0 件

材料（2人分）

ごぼう 2本
水 500cc
顆粒だし 8g
白ごま、醤油、みりん各大さじ1
酢小さじ2
乾燥輪切り唐辛子ひとつまみ

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作り方

1 ごぼうは皮をこそげ落とし、3cm幅に切って水に10分さらす
2 鍋に水、顆粒だしを入れごぼうを10分茹でる
3 茹で上がったら水気を取り、麺棒などで割れないように軽く叩く
4 ボウルに白ごま、醤油、みりん、酢、ごぼう、唐辛子を入れて和えたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうが食べたくなって。

レシピID：1830021613
公開日：2021/03/16

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カテゴリ: たたきごぼう 100円以下の節約料理焼酎に合うおつまみ酢とうがらし・葉唐辛子

関連キーワード: たたきごぼう酢醤油みりん

ジャック777

ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

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