アジのカルパッチョ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
アジは頭、内蔵を取り除き三枚におろす
中骨、腹骨を取り除いて皮をひきスライスする - 2 ボウルにオリーブオイル、酢、にんにく、レモン汁、岩塩、ブラックペッパーを入れよく混ぜ合わせる
- 3 器にレタス、アジを並べ、手順2をかけたら完成
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ジャック777
作ったことがない料理を作るのが好きです。
クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。
2020/6/7
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