挟むだけ☆ミルフィーユ白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、ミンチと☆を入れてよく捏ねる

   

2. 2 白菜を10センチ程度に切る(白菜の芯の部分が多い方が良い)

   

3. 3 1のタネを2の白菜で挟むようにして重ねる(外面には両面白菜が来るようにする)
   ※葉の部分は内側に、芯の方を外側に使うと良い！

   

4. 4 コンソメキューブをお湯で溶かす

   

5. 5 3をお鍋に入れて4のコンソメスープのうち50CCのみを入れて蓋を閉め、10分中火で煮詰める
   ※全部のコンソスープを入れると、お肉と白菜が分裂しやすくなるので注意

   

6. 6 蓋を開けてお肉が白く火が通っていることを確認して残りのコンソメスープを入れ、3分加熱

   

7. 7 お皿に盛り、パセリを振ったら完成