サバ缶&トマト缶で簡単☆サバのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切りにする。
サバ缶の身の部分をキッチンペーパーの上に取り出し、水気をきる。
○の野菜は一口大に切る。(大きめに切ったほうが食べごたえが出ます。)
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2
鍋を弱火～中火に熱し、オリーブオイルをひき、にんにくを焦がさないように炒める。
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3
2でにんにくの香りが出たら、野菜を全部入れて軽く炒める。
(あとで煮込むので、全体に油がまわるくらいでOKです。)
※一手間かかりますが、炒めたらピーマンだけお皿に取り出しておく。
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4
3に、カットトマト、サバを入れる。
カレー粉、コンソメを加え、蓋をして弱火～中火で10分ほど煮込む。
(サバは調理済みのものなので、野菜に火が通ればOKです。)
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5
野菜に火が通ったら、塩こしょうで味を整える。
最後にピーマンを加え、ひと煮たちさせたらできあがり。
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- さば缶トマト缶ガーリック・にんにく
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余った野菜を使って、冷蔵庫整理にもなります！