レンコンとゴボウのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴボウを細切りにして水にさらし、レンコンは半月切りにして水にさらす。人参も細切りにする。
- 2 熱したフライパンにゴマ油を入れ、ゴボウレンコン人参を炒める。輪切りにした赤唐辛子も炒める。
- 3 ある程度火が通ったら、酒、味醂、醤油、砂糖、粉末出汁を入れて、水分がなくなるまで炒める
- 4 最後に白ごまを入れて完成
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