あざみの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- あざみ 半わ
- 白みそ 大１．５
- だし昆布の戻し汁 ３００ｃｃ
- 干し椎茸の戻し汁 ３００ｃｃ
作り方
- 1 あざみを熱湯でゆで、水にさらす
- 2 鍋に戻し汁を入れて沸騰させる
- 3 味噌を溶かし、ざく切りにしたアザミを入れてひと煮立ちさせる
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