トムヤムクン味の焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん（茹でてあるもの） 1人分
- キャベツなど残り野菜 １５０ｇ
- 生椎茸 1個
- 白ねぎ ５cm分
- ウインナー 2本
- トムヤムクン味のペースト 大さじ１強
- （あれば）オールスパイス 少々
- ごま油 小さじ１
作り方
- 1 キャベツなどはざく切りに、ねぎはみじん切りにする。ウインナーは輪切りに、椎茸は薄切りにする。
- 2 うどんを電子レンジで温める。（６００ｗで1分半くらい）
- 3 ごま油を熱してねぎ、椎茸、ウインナーをさっと炒めてトムヤムクン味ペーストを混ぜる。
- 4 ３にキャベツなどの野菜を加えてさっと炒めてさらに温めたうどんを入れてよくなじませながら炒める。お好みでオールスパイスをふって完成。
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