栄養たっぷり☆小松菜の白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 1／2把
- 木綿豆腐 150g
- めんつゆ（3倍希釈） 大1
- すりゴマ 大3
- ごま油 小2
- 砂糖 大0.5
- おろし生姜 ひとかけ分
- 炒りゴマ（あれば） 適量
作り方
-
1
小松菜を3cm幅に切って、サッと茹でる。（１分程度）
ザルにあけ、キッチンペーパーを使って水分をしっかり切る。
-
2
炒りごま以外の調味料を混ぜて白和えの衣を作る。
-
3
小松菜を加えてサッと混ぜる。
-
4
お皿に盛って、あれば炒りゴマを振って完成♪
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ツル子
こんにちは
ツル子と申します☆
1人暮らし歴20年近く
2人暮らし歴2年
おしゃれ料理は作れません・・・
が、パクパク食べられる薄味の家庭料理は作ります^ ^
簡単な料理がほとんどです
多く登場する食材は豚肉、じゃがいも
よく使う調味料はオイスターソース、みそ、ゴマ、チーズです タブン
よろしくお願いします^_^
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豆腐の水切りをしないので、練りゴマじゃなくて、すりゴマをたっぷり使用。