鰯の梅ポン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰯（頭とはらわたを取り除く） 4尾
- 酒・ポン酢 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 水 90cc
- 砂糖 小さじ2
- 梅干し 2個
作り方
-
1
全ての材料を圧力鍋に入れ、蓋をする。
強火にかけ、圧力が上がったら弱火にし14分煮る。
水道水を鍋にかけ、圧力を下げる。
蓋を開け、再び火にかけ中火で10分煮る。
皿に盛る。
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