サンマのムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
- サンマ（頭と内臓を取り除く。） 2尾
- 塩 少々
- 薄力粉 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
サンマは塩をふり10分置き、水気をふき取る。
薄く薄力粉をつける。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかける。
1を入れ、蓋をして中火で3～4分焼く。
裏返して2～3分焼く。
皿に盛る。
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