大根の柚子胡椒煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大根(皮をむき一口大にカット) 1/3本
- だし汁 400cc
- 醤油 大さじ2/3
- みりん 大さじ1
- 柚子胡椒 小さじ1/4
- ●かつお節 ひとつかみ
作り方
- 1 ●以外の材料を圧力鍋に入れる。
-
2
1を強火にかけ、圧力が上がったら弱火にし、6分煮る。
火を止め自然冷却。 - 3 2の圧力が下がったら器に盛り、●をトッピング。
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- カテゴリ
- 大根
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