減塩 ハナイグチと長芋とニンジンと大根の豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カツオと昆布のだし汁 500cc
- 人参（斜め切り） 1/4本
- 大根（いちょう切り） 5センチ分
- ハナイグチ 6個
- 長芋（皮をむき輪切り） 10ｃｍ分
- 味噌 大さじ1
- 長ネギ（スライス） 5センチ分
- ブタコマ肉 80ｇ
作り方
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1
味噌以外の材料を小鍋に入れ、蓋をして中火で8分煮る。
味噌を加え火を止め、器に盛る。
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だしを濃い目にとって味噌を少なく。