アミタケとコウタケの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ◎米 2/3合
- ◎水 1合
- ◎酒・醤油・みりん 各大匙2/3
- アミタケ（半分に切る） 4本
- コウタケ（1ｃｍ幅に切る） 1本
- 塩 小さじ1/5
- 万能ねぎ（小口切り） 1/3本
作り方
-
1
◎の材料を炊飯器に入れ、炊く。
炊き上がる10分前にアミタケとコムソウを加え、炊く。 -
2
炊き上がったら塩を加え、よく混ぜる。
2分蒸らし、器に盛る。
仕上げに万能ねぎをトッピング。
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